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Pricum : Rosado Barrica

11,00 I.V.A. Incluido

Fase visual: limpio, brillante, de color rosa grosella.

Fase olfativa: ligera carga frutal con notas herb谩ceas y florales muy bien integradas en suave madera.

Fase gustativa: tacto agradable, finura, carnosidad y calidez. Retronasal frutal y floral. Persistente.

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Product Description

A帽ada: 2022

Tipos de uva: Porcentajes 100% Prieto Picudo.

Producci贸n total: 2.800 Botellas.

Procedencia de la Uva:

  • Vi帽edos: +70% Propios
  • Localizaci贸n: Pajares de los Oteros.
  • Edad de los vi帽edos: 60-100 a帽os.
  • Rendimiento medio: 10 Hl/Ha.
  • Tipo de Suelo: Predosos arriba y arcillosos abajo.
  • Altitud: 750-830 m.
  • Orientaci贸n del vi帽edo: Este-Oeste.

Vinificaci贸n: Toda la uva por mesa de selecci贸n.

Despalillado: 100%.

Pre Fermentaci贸n/Maceraci贸n: en c谩mara frigor铆fica propia.

Fermentaci贸n/maceraci贸n: 1陋 Fermentaci贸n en fudre de madera con temperatura controlada.

Tipos de levadura para la fermentaci贸n: Aut贸ctona.

Malolactica: S铆, en barrica.

Crianza: 7 meses en dep贸sito de roble franc茅s de 2.500l.

Filtraci贸n: Microfiltraci贸n.

% Vol. 14,5.

Notas de Cata

Fase visual: limpio, brillante, de color rosa grosella.

Fase olfativa: ligera carga frutal con notas herb谩ceas y florales muy bien integradas en suave madera.

Fase gustativa: tacto agradable, finura, carnosidad y calidez. Retronasal frutal y floral. Persistente.

 

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