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Pricum :: Albarín Valdemuz (copia)

27,00 I.V.A. Incluido

Amarillo con toques verdosos, es sedoso, fresco intenso, y nos lleva a la boca manzana, aromas tropicales, frutos secos y toques cítricos.

Robert Parker
92
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Product Description

Añada: 2014

Tipos de uva: Porcentajes 100% Albarín

Producción total: 450 botellas.

Procedencia de la Uva:

  • Viñedos: 100% Contratación.
  • Localización: Villamañán y Parajes de Los Oteros.
  • Edad de los viñedos: 12 años.
  • Rendimiento medio: 16 Hl/Ha.
  • Tipo de Suelo: Pedrosos arriba, arcillosos abajo.
  • Altitud: Más de 900 m.
  • Orientación del viñedo: Este-Oeste

Vinificación: Toda la uva por mesa de selección.

Despalillado: 100%.

Pre Fermentación/Maceración: en cámara frigorífica propia.

Fermentación/maceración: 1ª Fermentación en fudre de madera con temperatura controlada.

Tipos de levadura para la fermentación: Autóctona

Malolactica: Sí, en barrica

Crianza: 60 meses en barrica de roble francés de variadas tonelerías pequeñas.

Filtración: Microfiltración.

Notas de Cata

Amarillo dorado. Primera impresión frutal, a lácteos y a frutos secos. Después vainilla, madera y tostados. Tras un rato en copa se aprecian toques dulces.

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