Pricum : Albarín
16,00€ I.V.A. Incluido
Amarillo con toques verdosos, es sedoso, fresco intenso, y nos lleva a la boca manzana, aromas tropicales, frutos secos y toques críticos.
Product Description
Añada: 2022
Tipos de uva: Porcentajes 100% Albarín
Producción total: 6.500 Botellas.
Procedencia de la Uva:
- Viñedos: Propios y contratación.
- Localización: Parajes de Los Oteros.
- Edad de los viñedos: + 10 años.
- Rendimiento medio: 16 Hl/Ha.
- Tipo de Suelo: Pedrosos arriba, arcillosos abajo.
- Altitud: 700-800 m.
- Orientación del viñedo: Este-Oeste
Vinificación: Toda la uva por mesa de selección.
Despalillado: 100%.
Pre Fermentación/Maceración: En cámara frigorífica propia.
Fermentación/maceración: 1ª Fermentación en fudre de madera con temperatura controlada.
Tipos de levadura para la fermentación: Autóctona
Malolactica: Sí, en barrica
Crianza: 10 meses en fudre de madera.
Filtración: Microfiltración.
Notas de Cata
Amarillo con toques verdosos, es sedoso, fresco intenso, y nos lleva a la boca manzana, aromas tropicales, frutos secos y toques cítricos.
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