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Pricum :: Albarín Barrica

14,00 I.V.A. Incluido

Amarillo con toques verdosos, es sedoso, fresco intenso, y nos lleva a la boca manzana, aromas tropicales, frutos secos y toques críticos.

Robert Parker
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Product Description

Añada: 2017

Tipos de uva: Porcentajes 100% Albarín

Producción total: 2.900 Botellas.

Procedencia de la Uva:

  • Viñedos: 100% Contratación.
  • Localización: Villamañán y Parajes de Los Oteros.
  • Edad de los viñedos: 12 años.
  • Rendimiento medio: 16 Hl/Ha.
  • Tipo de Suelo: Pedrosos arriba, arcillosos abajo.
  • Altitud: 700-800 m.
  • Orientación del viñedo: Este-Oeste

Vinificación: Toda la uva por mesa de selección.

Despalillado: 100%.

Pre Fermentación/Maceración: En cámara frigorífica propia.

Fermentación/maceración: 1ª Fermentación en fudre de madera con temperatura controlada.

Tipos de levadura para la fermentación: Autóctona

Malolactica: Sí, en barrica

Crianza: 10 meses en fudre de madera de 2.500 l.

Filtración: Microfiltración.

Notas de Cata

Amarillo con toques verdosos, es sedoso, fresco intenso, y nos lleva a la boca manzana, aromas tropicales, frutos secos y toques cítricos.

 

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